Απολυμάνσεις – Απεντομώσεις- Μυοκτονίες, Κορίνθου 43, 26223 Πάτρα // Δροσίνη 1, 30131 Αγρίνιο
Απολυμάνσεις – Απεντομώσεις- Μυοκτονίες, Κορίνθου 43, 26223 Πάτρα // Δροσίνη 1, 30131 Αγρίνιο
Κάθε επιχείρηση που ασχολείται με τρόφιμα ή παρέχει υπηρεσίες που ενέχουν κίνδυνο μετάδοσης ασθενειών από έντομα και τρωκτικά οφείλει να εφαρμόζει πρόγραμμα καταπολέμησης εντόμων και τρωκτικών. Το πρόγραμμα αυτό καταγράφεται και ενημερώνεται σε κάθε εφαρμογή σε έναν φάκελο που περιέχει όλα τα απαραίτητα έγγραφα (Φάκελος Παρασιτοκτονίας):
Απολυμάνσεις και απεντομώσεις είναι απαραίτητες σε καφετέριες, εστιατόρια και γενικά σε επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος. Επιχειρήσεις που υποχρεούνται να διατηρούν πρόγραμμα καταπολέμησης εντόμων και τρωκτικών περιλαμβάνουν:
Επιπλέον, επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών, όπως ξενοδοχεία, φροντιστήρια, σχολεία, οίκοι ευγηρίας, γυμναστήρια, κομμωτήρια και κέντρα αισθητικής, είναι επίσης υποχρεωμένες να εφαρμόζουν προγράμματα καταπολέμησης παρασίτων για την προστασία της δημόσιας υγείας.
Σύμφωνα με την ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία, τις οδηγίες του ΕΦΕΤ και τα διεθνή πρότυπα ποιότητας (HACCP, ISO), απαιτούνται προληπτικές εφαρμογές απεντόμωσης και μυοκτονίας ανά τακτά διαστήματα. Όλες οι ενέργειες που πραγματοποιούνται ή προγραμματίζονται για τη μείωση του κινδύνου υποβάθμισης της ποιότητας τροφίμων, υπηρεσιών ή υποδομών καταγράφονται στον φάκελο που τηρεί η επιχείρηση.
Τα εντομοκτόνα που χρησιμοποιούνται είναι οικολογικά, άχρωμα, άοσμα, ακίνδυνα για ανθρώπους, κατοικίδια και το περιβάλλον, ενώ παρέχουν υψηλή αποτελεσματικότητα. Όλες οι παγίδες θανάτωσης τρωκτικών, οι μεταλλικοί σταθμοί πολλαπλών συλλήψεων, οι σταθμοί μυοκτονίας, οι ηλεκτρικές παγίδες για ιπτάμενα έντομα και οι κολλητικές επιφάνειες συνοδεύονται από δελτία ασφαλείας. Τα εντομοκτόνα και μυοκτόνα έχουν εγκριθεί από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και είναι κατάλληλα για χώρους υγειονομικού ενδιαφέροντος.